Рецепт шампиньонов на мангале, так сказать шашлычок из шампиньонов. Готовятся грибы очень быстро, а получаются невероятно сочными и вкусными.

Для приготовления шампиньонов на мангале нам понадобиться, такие ингредиенты:

  • 1 кг шампиньонов,
  • 4 ст. ложки подсолнечного масла,
  • 1 ст. ложка французской горчицы,
  • 1 ч. ложка хмели-сунели,
  • 2 зубка чеснока
  • черный молотый перец по вкусу,
  • 0,5 ч.л - соли.
  • Рецепт приготовления:

    Соединяем в миске хмели-сунели, пропущенный через пресс чеснок,черный молотый перец, горчицу, соль, подсолнечное масло, тщательно перемешиваем.

    В подготовленные шампиньоны вливаем маринад, перемешиваем, накрываем пищевой пленкой. Отправляем мариноваться в холодильник на несколько часов.

    По истечению времени нанизываем грибы на шампур и готовим на мангале до румяного цвета примерно 10 минут, периодически переворачивая и поливая маринадом.