Всем привет! Предлагаю рецепт слоеного салата с болгарским перцем и ветчиной. Приготовление такого салата займет совсем немного времени и сил. Но в результате получится очень яркий и вкусный слоеный закусочный салатик. Вполне достойный вариант для праздничного стола! Болгарский перчик, маринованные огурцы и лук делают салат сочным, а ветчина и картофель сделают его сытным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 средняя картофелина
  • 150 г ветчины
  • ½ небольшой луковицы
  • 2 маринованных огурчика
  • ½ красного болгарского перца
  • 1-2 яйца
  • 1 ч. л. горчицы
  • 2 ст. л. майонеза
  • Соль по желанию
  • Перец черный молотый по желанию

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отварной картофель, ветчину, огурцы и болгарский перец нарезаем кубиком.

Лук мелко режем.

Яйцо разделяем на белок и желток и натираем на мелкой терке.

Для заправки смешиваем майонез с горчицей и можно добавить совсем немного соли и черного перца. Для заправки можно использовать только майонез, лучше домашний. Вот здесь есть рецепт Домашнего майонеза со всеми тонкостями и нюансами. Советую посмотреть.

Выкладываем салат слоями и промазываем заправкой.

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте ниже.

Приятного Вам аппетита!

ВИДЕО РЕЦЕПТ