Привет всем. Сегодня я готовлю хрустящие рулетики из лаваша. Готовятся они очень быстро и просто, а получаются очень вкусными. Это идеальная закуска на скорую руку!

Для приготовления закуски из лаваша нам понадобятся:

Колбаса варено-копченая - 250 г

лаваш - 2 листа

сыр твердый - 150 г

зелень укропа и петрушки - 1 пучок

растительное масло для жарки.

Приготовление:

Листы лаваша разрезаем на 4 части.

Мелко рубим зелень укропа и петрушки.

Колбасу нарезаем соломкой.

Натираем твердый сыр.

С краю лаваша выкладываем колбасу, посыпаем сверху сыром,и зеленью, сворачиваем в трубочку.

Прогреваем сковороду с растительным маслом, и жарим рулетики до появления румяной корочки со всех сторон. Затем убираем на бумажное полотенце, чтобы ушел излишний жир.

Приятного аппетита!