Крем-суп из сныти с грибами - невероятно вкусно!

Хочу поделиться с вами кулинарным шедевром собственного изобретения - рецептом сливочного крем-супа со снытью и грибами.

Крем-суп из сныти с грибами - невероятно вкусно!

Люблю готовить из сорняком и дикоросов, изобретать новые рецепты. Блюда получаются не менее вкусными, чем из культурных растений, а главное - очень полезными. И получившийся крем-суп очень порадовал всех в моей семье. Надеюсь, и вам рецепт принесет пользу.

  • На 2 литра готового супа:
  • Большой пучок сныти грамм 300,
  • Горсть сухих или свежих грибов,
  • Лук и морковь для пассировки по 1 шт,
  • Сливки 500 мл,
  • Соль, перец по вкусу

Лук, морковь, грибы и сныть пассируем, затем добавляем кипяток и тушим минуты 3.

Перекладываем в кастрюлю и хорошо измельчаем блендером.

Добавляем сливки и воду по полного объема (2 литра), доводим до кипения и суп готов.

Наслаждаемся незабываемым вкусом летнего дачного супчика