Из кабачков можно приготовить массу вкусных и аппетитных блюд.

Из них можно делать запеканки, оладьи, закусочные торты и т.д. Даже варенье из кабачков варят...

Но я сегодня хочу Вам рассказать самый любимый рецепт нашей семьи! 

Мини пиццы из кабачков! 

Невероятно вкусное блюдо! 

Ингредиенты:

кабачки 2 штукиколбаса вареная 300 граммовпомидоры 1-2 штукисыр 100 граммовяйца 2 штукичеснок 2-3 зубчиказелень по вкусумука 3 ст. ложкимайонез 2 ст. ложкиперец черный молотый по вкусуспеции по вкусусоль по вкусуСпособ приготовления:

1) Колбасу и помидор нарезать мелкими кубиками, чеснок и зелень так же мелко порубить.


2) Смешать ингредиенты добавить майонез, яйца, черный перец, спкции и перемкшать.

3) Сыр (плавленный или твердый) натереть на мелкой терке.

4) Кабачки вымыть, нарезать кружочки толщиной 1,5 см., аккуратно ножом вырезать серединку и обмакнув в муке. в которую предварительно добавили чайную ложку соли, жарим на разогретой сковороде (кабачок не солим)

5) Переворачиваем обжаренный кабачок и в серединку выкладываем нашу подготовленную начинку, сверху не много сыра, накрываем крышкой и жарим до растворения сыра на медленном огне.

6) Готовые мини пиццы выкладываем на бумажное полотенце.


7) И пока пиццы горячие зовем своих домочадцев к столу! Приятного аппетита и всегда отличного настроения! Готовьте и радуйте своих близких новыми, вкусными блюдами!!!