Запеченные кабачки с творогом. Готовятся они совсем просто, а вкус такой, что просто невозможно оторваться. Нежная мякоть кабачков и много творожно-сырной начинки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачки -2 шт.
  • Творог – 250гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Сыр – 80 гр.
  • Зелень – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
  • СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • В миску кладем 250 грамм творога, у меня домашний, разбиваем 1 яйцо, добавляем немного черного перца. 3 зубчика чеснока измельчим и добавим к творогу. Зелень измельчим у меня зеленый лук и добавим к творогу, солим примерно половину чайной ложки и все хорошо перемешиваем.

    Молодые очистим от кожуры при помощи овощечистки. Разрезаем на пополам.
    Чайной ложечкой убираем мякоть, так чтобы получились лодочки.
    Укладываем в получившиеся лодочки начинку. Посыпаем кабачки сыром.
    Ставим в разогретую духовку и запекаем при 180 градусах минут 40-45 до готовности кабачков
    Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
    Приятного аппетита!