Рецепт «Пицца на сковороде за 15 минут» оправдывает свое название — прекрасно подходит в том случае, когда нужно срочно кого-то накормить. Все что вам нужно — это замесить несложное тесто и порезать начинку.

Начинку можно класть разную, но непременно нужен сыр и чем больше тем лучше. Иногда если не под рукой твердого сыра я использую плавленный сырок, тоже получается вкусненько.

Ингредиенты:

  • Тесто:
  • Мука  5-7  ст. ложек
  • Майонез  2  ст. ложки
  • Сметана  20 %  2  ст. ложки
  • Яйца  2   шт.
  • Разрыхлитель для теста  0,5  ч. ложки.
  • Соль  0,5  ч. ложки.
  • Начинка:
  • Мясо  150  грамм
  • Сыр  150-200  грамм
  • Кукуруза  50-70  грамм
  • Помидор  1  штука
  • Лук  1  штука
  • Кетчуп  2  ст. ложки
  • Зелень, приправа итальянские травки и базилик
  • Начинку можно класть разную, но непременно нужен сыр и чем больше тем лучше. Иногда если не под рукой твердого сыра я использую плавленный сырок, тоже получается вкусненько.
  • Способ приготовления:
  • 1) Отварное мясо порезали кусочками, лук мелко нарезали, помидор нарезали на тоненькие кружочки.

    2) В тарелку вбиваем яйца, добавляем сметану, майонез, разрыхлитель для теста, соль, муку и хорошо размешиваем венчиком, тесто должно получиться как густая сметана.

    3) Сковороду смазываем маслом и выкладываем наше тесто, разравниваем.

  • 4) На тесто наносим немного кетчупа, затем кладем мясо, лук, кукурузу, приправы, помидоры и сверху трем сыр.

    5) Накрываем крышкой и жарим пиццу на медленном огне до того момента когда сыр полностью растает. Примерно минут 15 и пицца готова, притрушиваем зеленью. Приятного настроения и отличного дня!!!