Сегодня предлагаю приготовить очень вкусные закуски к фильму/пиву.

Ингредиенты:

Мука - 250 гр.

Вода - 100 мл.

Дрожжи - 1 ч.л.

Сметана - 1 ст.л.

Шпроты - 1 банка

Оливики без косточки - 150 гр.

Яйцо - 1 шт.

Соль, кунжут

Приготовление:

Начнем с теста.

В муку добавляем соль, дрожжи, Добавляем сметану и воду. Хорошо промешиваем тесто. Оставляем в теплом месте на 30 минут.

Тем временем шпроты выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.

Раскатываем тесто в очень тонкий пласт, нарезаем на квадратики.

На каждый квадрат положить по диагонали 1 рыбку. Завернут один край, сверху накрываем другим краешком. Получается конверт.

Из того же теста нарезаем тонкие полоски. На каждую положить по 1 оливке и свернуть в рулет.

Выкладываем наши закуски на противень. Накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.

Смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутом (у меня черный) и выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 10-15 минут.

Приятного аппетита!