Сырники – это нежные, мягкие и очень полезные оладьи из творога. Преимущество их в том, что они готовятся очень быстро и просто,выкладываются на сковороду ложкой.

Ингредиенты:

  • 300г творога;
  • щепотка соли;
  • 2 ст.л.сахара или по вкусу;
  • 2 ст.л. муки;
  • 3 яйца;
  • по желанию можно добавить ванильный сахар, изюм, цукаты;
  • растительное масло без запаха для жарки.
  • Приготовление:

    Высыпаем в миску творог. Он может быть любой жирности, какой вам нравится. К творогу добавляем соль и сахар. Хорошо перемешиваем между собой и добавляем просеянную муку, снова все смешиваем. Вбиваем яйца и перемешиваем до однородности. Тесто готово.

    Ставим на огонь сковороду, наливаем в нее растительное масло и разогреваем.

    На разогретую сковороду ложкой выкладываем, жидкое творожное тесто и жарим с обеих сторон до красивого золотистого цвета.

    Подавать сырники можно украсив любыми ягодами и листочками мяты, а также со сметаной или шоколадной пастой.

    Приятного аппетита!