Приветствую всех. Сегодня я готовлю помидоры, запеченные с яйцами в духовке. Это идеальный и оригинальный рецепт для завтрака, поскольку это вкусно, полезно и быстро.

Ингредиенты:

Помидоры – 3 шт.

Яйца - 3 шт.

Сливочное масло – 10 грамм

Соль и перец - по вкусу

Растительное масло – для смазывания формы

Зелень (для подачи) - по вкусу.

Приготовление:

Итак, у помидоров срезаем верхушку и вынимаем мякоть с помощью чайной ложки.

Дно формы для запекания смазываем растительным маслом.

Выкладываем помидоры в форму, кладем в них сливочное масло, солим и перчим по вкусу, вбиваем яйца и снова немного присолим, накрываем верхушками.

В форму наливаем немного воды.

Отправляем в духовку, разогретую до 220 градусов на 15 минут. Затем снимаем верхушки с помидоров и готовим еще 5 минут, чтобы яйца дошли до нужной степени готовности.