Всем приятного дня!  В этом году уродило много слив и я везде их использую. Вот испекла быстрый пирог, приготовить дома его сможет каждый, рецепт простой, а пирог вкусный.

Нам потребуются:

яйца куриные- 2 штуки,

сахар -1 стакан,

молоко — 3/4 стакана,

масло растительное без запаха - 100 граммов

мука — 2 стакана,

разрыхлитель для выпечки- 1 пачка,

ванильный сахар- 2 пакета,

сливы — 600 граммов,

сахарная пудра для присыпки пирога сверху.

Приготовление. Подготовить фрукты- нарезать на дольки. Яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара.

Постепенно не прекращая взбивать влить молоко, а затем масло растительное.

Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Соединить с яично-масляной смесью .

Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой. Вылить тесто, сверху разложить фрукты дольками и поставить в разогретую до 170 градусов.

Выпекать нужно 35-40 минут. Проверить на сухую

палочку.

Когда достанете  пирог с духовки, дайте  ему немного остыть и можно освобождать от формы и бумаги на дне. Присыпать сахарной пудрой.

Десерт к чаю быстрый пирог со сливами  с этой изумительной кислинкой -готов.

Приятного аппетита!

Источник  с пошаговыми фото