Всем приятного дня! В этом году уродило много слив и я везде их использую. Вот испекла быстрый пирог, приготовить дома его сможет каждый, рецепт простой, а пирог вкусный.
Нам потребуются:
яйца куриные- 2 штуки,
сахар -1 стакан,
молоко — 3/4 стакана,
масло растительное без запаха - 100 граммов
мука — 2 стакана,
разрыхлитель для выпечки- 1 пачка,
ванильный сахар- 2 пакета,
сливы — 600 граммов,
сахарная пудра для присыпки пирога сверху.
Приготовление. Подготовить фрукты- нарезать на дольки. Яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара.
Постепенно не прекращая взбивать влить молоко, а затем масло растительное.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Соединить с яично-масляной смесью .
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой. Вылить тесто, сверху разложить фрукты дольками и поставить в разогретую до 170 градусов.
Выпекать нужно 35-40 минут. Проверить на сухую
палочку.
Когда достанете пирог с духовки, дайте ему немного остыть и можно освобождать от формы и бумаги на дне. Присыпать сахарной пудрой.
Десерт к чаю быстрый пирог со сливами с этой изумительной кислинкой -готов.
Приятного аппетита!
