Сочные мясные шарики отлично подойдут не только к обеду или ужину, но и к праздничному столу. Вкусно, легко в приготовлении и сытно!
Ингредиенты:
- фарш –
700 г., - лук – 1 шт.,
- чеснок – по вкусу,
- помидор – 1 шт.,
- баклажан – 1 шт.,
- сыр –
100 г., - хлеб белый – 1 кусочек,
- молоко – 100 мл.,
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Хлеб залить молоком и размять.
Смешать фарш с луком, чесноком, солью и перцем.
Добавить размякший хлеб.
На дно смазанной формы разложить баклажаны, сверху шарики из фарша.
Накрыть тонким кружком помидора.
Запекаем около 40 минут.
За 5 минут до готовности кладем сверху сыр.
Пошаговый видео рецепт поможет в приготовлении, если остались вопросы:
