Молодой картофель можно приготовить в духовке, предварительно отварив небольшие клубни и приправив специями по вкусу. Получаем аппетитный вид и хрустящую корочку сверху – то, что нужно! Подаем как отдельное блюдо или в качестве гарнира.

Ингредиенты:

  • молодой картофель (мелкий) – 16 шт.,
  • оливковое масло – 50 мл.,
  • специи – по вкусу,
  • сыр.

Приготовление:

Отвариваем мелкую картошку.

Еще горячую кладем на пекарский лист и раздавливаем слегка.

Поливаем маслом, посыпаем специями.

Запекаем в духовке до хрустящей корочки.

Посыпаем по желанию сыром.

Подробный видео рецепт