Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом очень вкусной закуски из огурцов. Огурчики получаются пикантными, хрустящими и сочными. Готовятся быстро, а съедаться еще быстрее!

Ингредиенты:

Огурцы — 600 грамм

Соль — 0,5 ч. л. (по вкусу)

Соевый соус — 1 ст. л.

Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.

Уксус столовый (яблочный) — 1 ст. л.

Кунжутное семя — 1 ст. л.

Масло подсолнечное — 3 ст. л.

Чеснок — 2 -3 зуб.

Приготовление:

Огурцы разрезаем на 4 части, складываем в емкость, солим, перчим, вливаем соевый соус, уксус, добавляем чеснок, пропущенный через пресс.

Разогреваем подсолнечное масло, выключаем огонь, всыпаем кунжут, и слегка его поджарим в течении 15-20 секунд.

Теперь выливаем масло с кунжутом на огурцы, хорошо перемешиваем.

Складываем огурцы в емкость с закрывающейся крышкой, выливаем весь соус и оправляем в холодильник на 20 минут.

По истечению времени пикантная закуска из огурцов готова.