Тушенная в сметане курица – оригинальное и совершенно несложное блюдо, которое замечательно подойдет и для повседневного семейного обеда и для праздничного ужина. Мясо получается сочным, а подавать его можно с любым гарниром.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриные бедрышки......5 шт.
  • Сметана .....250 гр.
  • Бульон.....250 мл.
  • Масло сливочное.....50 гр.
  • Лук .....1 шт.
  • Чеснок....3 зуб.
  • Мука.....2 ст.л.
  • Хмели сунели.
  • Черный молотый перец.
  • Соль.
  • Петрушка.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1) Отвариваем мясо в не большом количестве воды для того чтоб бульон получился наваристым.

2) В это время лук обжариваем на сливочном масле до прозрачности, затем добавляем муку и обжариваем на медленном огне 2-3 мин. Добавляем бульон, сметану, чеснок, специи и соль тушим около 2 мин. Выкладываем мясо и под крышкой на медленном огне тушим еще 15 мин.

Подаем к столу присыпав зеленью. Приятного аппетита и чтоб Ваш стол всегда ломился от вкусных блюд, а за столом сидели самые близкие и любимые люди!