• 53 г. сливочного масла
  • 30 г. сахара
  • 1 яйцо
  • 50 г. муки (цельнозерновой или высший сорт)
  • 1/2 ч.л. корицы
  • щепотка соли
  • 1/4 ч.л. разрыхлителя (или соды)
  • 65 г. овсяных хлопьев
  • 40 г. изюма (промыть и перебрать)
  1. В чаше смешиваем муку, корицу, соль и разрыхлитель.

  2. В отдельной чаше к размягченному сливочному маслу добавляем сахар и хорошенько перемешиваем лопаточкой или взбиваем миксером.

  3. К сахарно масляной массе добавляем яйцо и хорошенько перемешиваем до однородного состояния.

  4. К получившейся массе добавляем смесь сухих ингредиентов, овсяные хлопья и хорошо промытый изюм. Перемешиваем. Наше тесто готово.

  5. Противень застилаем пергаментом, руки смачиваем в воде и формируем наше печенье в виде шариков.

  6. Выпекаем печенье 10 минут при 190°С до золотистого цвета!

  7. Подаем печенье с Вашим любимым чаем, кофе или молоком! Приятного аппетита!)