Этот сочный и мягкий заливной пирог — настоящая палочка-выручалочка для хозяек. Никакого раскатывания теста и обжаривания начинки! Даже можно сказать —диетическое блюдо. Доедаешь первый кусок, а рука так и тянется за вторым.


Сегодня мы научим вас готовить вкусный пирог с капустой. Этот чудо-пирог оценят даже те, кто не любит капусту ни в каком виде. Начинка получается сочной и очень вкусной. А на приготовление блюда понадобится не более 15 минут приготовления и 40 минут выпекания.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:
1 ст муки
200 мл кефира
0,5 ч. л. соли
3 яйца
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соды
50 мл растительного масла
кунжут для посыпки

Начинка:
500 г капусты
соль, перец по вкусу
1 пучок укропа
100 г твердого сыра (можно без него)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Нашинкуйте капусту соломкой и смешайте с зеленью, выложите в форму.

Смешайте яйца, кефир и подсолнечное масло. Добавьте соду и снова хорошо перемешай. В кефирно-яичную смесь добавьте муку, соль, сахар. Перемешайте тесто до однородности. По консистенции оно должно быть как густая сметана.

Аккуратно вылейте тесто на начинку. Посыпьте кунжутом.

Выпекайте пирог 30–40 минут в духовке разогретой до 190 градусов.