Всем большой привет! Сегодня делюсь с Вами рецептом прикольных спиралек из картофельного теста - это один из вариантов картофельных лепешек, которые разнообразят Ваше меню. Интересно смотрятся на столе, вкусные и мягкие даже на следующий день.

Ингредиенты

  • Картофель – 350 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу
  • Растительное масло - для жарки
  • Зелень (по желанию)

Способ приготовления

1. Возьмем 350 гр. отварного картофеля, добавим 1 яйцо, соль, черный молотый перец по вкусу и 3 ст.л. муки. Разминаем все в пюре толкушкой.

2. Перекладываем тесто в кондитерский мешок, отрезаем край.

3. Формируем лепешки в форме спирали на раскаленной сковороде с растительным маслом и обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. Вынимаем на бумажное полотенце. Спиральки можно обжарить на сухой сковороде, и уже готовые смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!