Приготовить такие пончики не составит труда – тесто готово за несколько минут! Ароматные апельсиновые пончики с хрустящей сахарной корочкой, пористой структурой и приятным вкусом – это то, чего не бывает много. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

  • мука – 300 г.,
  • яйцо – 2 шт.,
  • молоко – 50 мл.,
  • сок апельсина – 50 мл.,
  • цедра апельсина – ½ ч.л.,
  • сода – 5 г.,
  • сахар – 100 г.,
  • соль – ¼ ч.л.

Приготовление:

Смешать сухие ингредиенты: мука, соль, сода, сахар.

Снять цедру с апельсина, отдельно выдавить сок.

К сухим ингредиентам добавить яйца, молоко, сок и цедру. Тщательно перемешать.

Тесто получается липким и вязким.

С помощью двух чайных ложек формируем пончики и обжариваем в растительном масле до румяной корочки на минимальном нагреве.

По желанию посыпаем пудрой.

Видео рецепт: