Мечта с самого детства приготовить красивые и вкусные сахарные печеньки в глазури!
У меня получилось и у вас получится! Спасибо за вдохновение 3D-kulinar! 

  Как любую выпечку (чаще всего) начинаем с теста. Подготовим все продукты.

тесто:
сливочное масло 100 гр
мука 200 гр
сахар 50 гр
яйцо 1 шт + желток 1 шт
ванильный экстракт
айсинг:
яичный белок 1 шт
сахарная пудра 150-200 гр
  Сливочное масло (мягкое) взбиваем с сахаром и несколькими каплями ванильного экстракта. Хорошо взбили и не останавливаясь вводим яйца.


  Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Убираем тесто в холодильник на 1 час.
  Готовое тесто раскатываем в тонкий пласт (толщиной 4 мм). Раскатывать лучше всего (что бы не прилипло) между пленками или пергаментом.

  Для нашего печенья будем использовать вырубки от 3D-kulinarа. Сегодня у нас будет кофейная тема!


  Выпекаем в разогретой духовке минут 15, температура 200 градусов.
  Глазурь для украшения сделаем, смешав яичный белок и сахарную пудру. И добавим несколько капель лимонного сока.
  На остывшее печенье при помощи кондитерского мешка наносим контур.


  Когда контур подсохнет, заливаем глазурью все свободное пространство и выравниваем специальной иглой (или зубочисткой).


  Украшать можете, как угодно, как позволит вам фантазия! Такие печеньки, сделанные своими руками всегда будут вкусные!