Ингредиенты:

  • сливки 33% - 200 мл.
  • сгущенное молоко - 110 г.
  • яичный желток - 1 шт.
  • кукурузный крахмал - 10 г.
  • пюре из тыквы - 250 г.
  • корица - 1/2 ст.л.

Приготовление:

1. Сливки соединяем со сгущенным молоком, добавляем крахмал и яичный желток, хорошо перемешиваем и отправляем на водяную баню, доводим до густого состояния.

2. К тыквенному пюре добавляем корицу и хорошо перемешиваем.

3. К сливочному крему добавляем тыквенное пюре, хорошо перемешиваем и отправляем в морозилку.

Мороженое готово, сверху можно полить белым шоколадом или карамелью и посыпать орешками, приятного аппетита)))