Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам еще один рецепт куриных котлет. Сочные и ароматные Куриные котлеты. Легко приготовить! Я их готовила с овощами и плавленым сыром и запекала в духовке. Поэтому они получились аппетитные, ароматные, сочные и очень вкусные. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты: на 11 шт. котлет
куриная грудка - 500 гр
яйцо куриное - 1 шт.
лук - 1 шт. средняя (100 гр)
сладкий болгарский перец - 1/2 шт. (100 гр)
сыр плавленый - 100 гр
чеснок - 2 зубчика
соль - 1/2 ч.л. или по вкусу с учетом того, что плавленый сыр соленый
перец черный молотый - по вкусу (у меня 1/4 ч.л.)
мускатный орех молотый - по вкусу (у меня 1/2 ч.л.)
укроп - по желанию (у меня небольшой пучок)
сыр твердый - 50 - 100 гр

 Пошаговое приготовление:

Куриную грудку я помыла, нарезала на куски, измельчила блендером и переложила в миску, в которой буду замешивать фарш.

Добавляю к ней специи: соль (немного, так как плавленый сыр соленый), черный молотый перец и молотый мускатный орех.

Добавляю куриное яйцо, мелко порезанный чеснок, порезанные мелким кубиком лук и сладкий болгарский перец и мелко порезанный укроп.

Сюда же добавляю натертый на крупной терке плавленый сыр. Чтобы его легче было натирать, предварительно я поместила его в морозильную камеру примерно на 30 минут.

Все хорошо перемешиваю. Фарш готов.

Из фарша формирую круглые плоские котлетки и выкладываю их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Бумагу маслом я не смазываю. Противень с котлетами ставлю в заранее разогретую до 180 градусов духовку и буду запекать их до готовности.

Затем достаю противень из духовки и на каждую котлетку выкладываю натертый на средней терке твердый сыр. Противень с котлетами опять ставлю в духовку, чтобы сыр расплавился и немного подрумянился.

Видеорецепт приготовления можно посмотреть выше.

Котлеты получаются аппетитными, сочными, ароматными и очень вкусными. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита!