Ингредиенты:

  • печенье савоярди - 140 г.
  • сахарная пудра - 10 г.
  • маскарпоне - 250 г.
  • кофе - 1 ч.л.
  • вода - 30 мл.
  • какао порошок - 10 г.

Приготовление:

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Печенье савоярди измельчить в мелкую крошку при помощи блендера или растолочь.

2. Сварить и охладить кофе. Маскарпоне перемешать до однородного состояния, добавить сахарную пудру и кофе, хорошо перемешать.

3. К ароматному маскарпоне добавляем крошку из бисквитного печенья и перемешиваем чтобы масса стала однородной.

4. Из массы формируем одинаковые шарики, примерно по 20 г.

5. Какао просеиваем через сито и каждый шарик обваливаем со всех сторон, стряхиваем излишки какао.

6. Пирожное отправляем в холодильник минимум на 30 минут. Пирожное Тирамису готово!

Приятного аппетита!)