Сегодня приготовим пирог, но тесто заводить не будем! Приготовим любимую начинку с мясом и картофелем, а вместо теста возьмем лаваш! Получается очень быстро и очень вкусно! Понравилось всем, буду готовить еще!
  Готовим все для начинки и берем три лаваша.

фарш 300 гр
картофель 300 гр
лук 2 шт
приправа к мясу Kamis
черный перец свежемолотый
лаваш 3 шт
яйцо для смазки
огурец маринованный 2 шт


  Лук режем кубиком и обжариваем в небольшой количестве растительного масла. Как только лучок зазолотится, добавляем фарш и свои любимые специи к мясу.


  Обжариваем несколько минут и добавляем порезанный кубиком картофель. Картошечка пропитается мясным соком, станет слегка прозрачной! Вот, самое время добавить маринованные огурчики(порезанные кубиком). Добавляем 2-3 ст.ложки воды, перемешиваем и даем потушится 5 минут.


  Теперь проще простого, легче легкого! Лаваш смажем растопленным сливочным маслом, на 1\3 выкладываем начинку и хорошо посыпаем черным перцем (по вкусу).


  Лаваши с начинкой свернем в рулеты и смажем желтком. Запекаем в духовке минут 10, до золотой корочки. Температура 180 градусов.


  Горячие пироги-рулеты можно смазать кусочком сливочного масла. Сытные, ароматные и очень вкусные. Готовятся легко и съедаются с аппетитом!