Кальмары – сытный, но при этом диетический продукт. А яйца отлично с ним сочетаются. Если в салате есть эти 2 ингредиента, нежный вкус гарантирован.

Ингредиенты:

1 кг. Кальмаров

4 шт. вареных яиц

1 шт. лука репка

¼ зеленого сочного яблока

2 ст.л. майонеза

½ ч.л. соли

1/4 ч.л. черного перца

1 ст.л. уксуса.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготовьте все ингредиенты. Яйца порежьте соломкой. Репчатый лук очистить и порезать на маленькие кубики. Залить кипятком и дать постоять 10-15 минут. Откинуть на сито. Кальмары залить кипятком. Переложить в емкость с холодной водой. Руками счистить пленку и хорду. Промыть в холодной воде. Нарезать соломкой и выложить в кастрюлю. Залить водой и довести до кипения. Добавить 1 ст.л. уксуса, перемешать и варить 2-3 минуты. Выложить все ингредиенты в миску, натереть на крупной терке яблоко, посолить, поперчить и перемешать с майонезом. Салат готов! Приятного аппетита!

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ:

ПОДРОБНЫЕ ФОТО К РЕЦЕПТУ: