2 СПОСОБА ПРАВИЛЬНО РАЗДЕЛАТЬ СЕЛЕДКУ НА ФИЛЕ БЫСТРО, ПРОСТО И БЕЗ КОСТЕЙ / КАК ПОЧИСТИТЬ СЕЛЕДКУ (СМОТРИТЕ ВИДЕО)

СПОСОБ 1: Разделка сельди на 2 филе.

Срезаем голову.

Разрезаем брюшко.

Удаляем внутренности.

Счищаем чёрную плёнку с внутренних стенок брюшка.

Делаем надрез вдоль спинки и удаляем спинной плавник.

Удаляем плавник около хвоста со стороны брюшка.

Поддеваем ножом кожу и снимаем.

Отрезаем хвост.

Проводим пальцем вдоль хребта, отделяя филе от кости.

Оставшиеся мелкие косточки удаляем пинцетом.

Готово!

СПОСОБ 2: Разделка сельди на 4 филе.

Отрезаем голову.

Разрезаем брюшко, вынимаем внутренности и тщательно всё вычищаем от чёрной плёнки.

Делаем надрез вдоль спинки и удаляем спинной плавник.

Хвост не трогаем.

Снимаем кожу.

Берем селедку за 2 половинки хвоста и, держа на весу, медленно тянем в разные стороны, аккуратно разрываем её на две части.

Удаляем хребет со спинки и оставшиеся мелкие косточки, при помощи пинцета.

Готово!

Подробности и детали можно посмотреть в коротеньком видео.

Приятного Вам аппетита!

ПОШАГОВОЕ ВИДЕО


✔️ Вас может заинтересовать видео Как Посолить Селёдку Вкусно - Рецепт Засолки Селёдки в Домашних Условиях

❗❗❗ СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

✔️БЫСТРЫЙ ХОЛОДЕЦ ИЗ КУРИЦЫ, ну Очень простой и Вкусный рецепт! 

✔️Салат ШИШКИ на Новый Год 2019 🎄

✔️Шикарный Салат АРБУЗНАЯ ДОЛЬКА

✔️Новогодний салат "ЧАСЫ"

Салат ПРАЗДНИК 🎄

🎄 Вкусная Закуска на Праздничный Стол ТАРТАЛЕТКИ С НАЧИНКОЙ

✔️Куриный рулет с черносливом и грецкими орехами

✔️ВСЕ ПОПРОСЯТ ДОБАВКИ!!! Бефстроганов из куриной грудки

✔️Салат ☯ ИНЬ и ЯН ☯ с Курицей и Сыром

✔️СИМВОЛ 2019 ГОДА 🐽 Такой ПОРОСЁНОК Станет ИЗЮМИНКОЙ НОВОГОДНЕГО СТОЛА 🎄 Гости будут в восторге!

✔️Вкусная КАРТОШКА С БЕКОНОМ в духовке - Картофельный МИЛЬФЕЙ. Обязательно попробуйте, как это Вкусно!