Очень вкусный и простой рецепт! Грудка сочная, начинка все гармонично дополняет! Получился настоящий праздничный рецепт. Готовьте на здоровье и с удовольствием!
  Подготовим все продукты и начнем, можно взять пару куриных грудок или одно малое филе индейки.

грудка (индейка или куриная) 1-2 шт.
помидоры 2 шт.
сыр моцарелла 100-150 гр
специи для курицы (черный перец+кориандр)
соль
зелень петрушки
  Смешиваем специи, соль (1\2 ч.лож) и растительное масло. Получаем "СПЕЦИИальную" помазку.


  Грудку хорошо промажем и нарежем кармашки. Надрезы делаем наискосок, 1,5 - 2 см друг от друга.


  Помидоры кружочками, а сыр нарезаем пластинками. Каждый кармашек слегка присолить и вставляем по кусочку сыра и помидора. Сюда же между сыром и томатом закладываем зелень петрушки (по веточке).


  Фаршированную грудку перекладываем в форму и отправляем в разогретую духовку. Запекаем при температуре 200 градусов, 25-30 минут. Готовой грудке даем немного остыть и нарезаем на кусочки и можно подавать!


Как готовили мы и даже аромат запеченной грудки, смотрите на видео)))