Ингредиенты:

  • яблоки800 г
  • яйца3 шт
  • сахар50 г
  • растительное масло60 мл.
  • мука260 г
  • разрыхлитель теста1 ч л
  • вода газированная100 мл.
  • для крошки:
  • мука90 г
  • сахар35 г
  • масло сливочное50 г
  • сольщепотка

Приготовление:

Яйца и сахар взбиваем в чаше 5 минут, до пышной массы.

обавляем растительное масло

Просеиваем муку и разрыхлитель

Вливаем минеральную газированную воду и хорошенько перемешиваем

Тесто готово

Яблоки очищаем от шкурки (у меня яблоки домашние шкурку не счищала), удаляем серединку, равномерно распределяем по форме и заливаем сверху тестом. Равномерно распределяем

Готовим крошку, смешиваем муку, сахар и охлажденное сливочное масло. Крошку высыпаем сверху на шарлотку.

Выпекаем в духовке при 180С 45-50 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита)