Очень простое, вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Украсит любой обед или ужин.

Ингредиенты:

Гнезда -1 упаковка 

Фарш говяжий - 400 гр.

Сыр – 100 гр. 

Лук -2 шт. 

Помидоры -2-3 шт.

Томатная паста или кетчуп -1 ст.л.

Чеснок-3 зубчика

Растительное масло – 2 ст.л.

Соль, перец по вкусу Зелень для украшения

Пошаговое приготовление:

Подготовить все ингредиенты. Натереть помидоры на крупной терке. Кожура от томатов нам не потребуется. Очищенный чеснок придавить ножом. Так его легче потом резать. Мелко порубить. Лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Половину добавить в фарш, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Фарш можно взять любой на ваш вкус. У меня покупной из говядины. Натереть сыр твердых сортов на крупной терке. В разогретую сковородку залить растительное масло. Остальной нарезанный лук выложить в сковородку. Обжарить до румяного цвета, буквально пару минут. Добавить помидоры и мелко нарезанный чеснок. Жарить 5 минут постоянно помешивая. Добавить томатную пасту или томатный кетчуп, посолить, поперчить и перемешать. Выложить гнезда в сковородку. Заполнить верхушки примерно 1 ст.л. фарша. Сверху на гнезда с фаршем высыпать натертый сыр. Залить кипятком так, чтобы соус закрывал гнезда почти до самого верха. Дать закипеть и перевести на слабый огонь. Готовить 20-25 минут под крышкой.Следите время от времени за готовностью. Фирма Гнезд у всех разная и огонь тоже. Перед подачей украсить любой зеленью по вашему вкусу. Гнезда с фаршем готовы. Приятного аппетита.

ПОДРОБНЕЕ В КОРОТКОМ ВИДЕО:


ПОШАГОВЫЕ ФОТО К РЕЦЕПТУ: