Предлагаю Вам приготовить очень нежный, мягкий и вкусный пирог с яблоками на кефире. Это один из моих любимых рецептов яблочного пирога в духовке. Приготовьте, Вам он очень понравится.

Ингредиенты:

- 2 яйца;

- стакан сахара (230 грамм);

- пакетик ванильного сахара;

- 250 мл кефира (2,5%);

- 1\2 ч.л. соды;

- 50 гр сливочного масла;

- 300 гр муки;

- 2 больших яблока;

- и еще сливочное масло чтобы смазать форму.

Способ приготовления

В миске взбейте миксером, яйца, сахар, ванильный сахар. Добавьте кефир, соду и растопленное сливочное масло, взбейте. Затем добавьте муку и взбейте тесто до однородной массы.

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. Залейте в нее тесто.

Яблоки помойте и очистите их от середины. Яблоки порежьте дольками. Шкурку я не снимаю, мне так больше нравится.

На тесто выложите яблоки кожицей вверх.

Отправьте в духовку на 50-60 минут при температуре 180 градусов. Остудите пирог и присыпьте его сахарной пудрой.

Приятного аппетита!