• Лента публикаций
  • Последние публикации
    • за все время
    • за полгода
    • за месяц
    • Блины, оладьи, сырники
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты, напитки
    • Закуски и бутерброды
    • Мясные блюда
    • Первые блюда
    • Рыбные блюда
    • Салаты
    • Торты и пирожные
Любимые рецепты
Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ
  • Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Мясо в духовке - вместо колбасы

06 февраля 2019
  • 16
  • 112
  • 9
  • 7
  • 5
Показать публикацию

  Отличная замена магазинной колбасе! Запеченная в духовке шея, рецепт очень простой и ленивый! Без лишних движений! Готовое мясо запеченное в соли, очень вкусное и остается сочным! Рекомендую попробовать, специи используйте свои любимые. Только соли берите 2 кг, тогда будет вкусно)))
  Помыть мясо и обсушить бумажными полотенцами. И еще отмерить специи из расчета на 1 кг мяса.

соль 2,2 кг
шея свиная 1,7 кг
на каждый кг мяса необходимо:
чеснок 3 зубчика
паприка 1\2 ч.лож
черный перец 1\2 ч.лож
соль 1 ч.лож
кориандр 1 ч.лож
  Специи, измельченный чеснок смешиваем и хорошо обмазываем кусок мяса (шеи). Убираем в чашку (лучше стеклянную или керамическую), накрываем пленкой и оставляем на несколько часов в холодильнике. В идеале оставить на ночь.


  Промаринованую шею достаем за 1,5 часа до готовки, чтобы успела согреться до комнатной температуры. Духовку разогреваем, мясо стягиваем толстыми нитками. На дно формы насыпаем слой соли 1-2 см. 


  В центр выкладываем подготовленный кусок мяса и хорошо засыпаем оставшейся солью. У меня ушло 2,2 кг соли, шею не должно быть видно.


  Запекаем 1,5 часа при температуре 180 градусов. Готовое мясо достаем из соляной пещеры и хорошо остужаем. Сначала на столе, а потом 1-2 часа в холодильнике.


  Ароматное, сочное и очень вкусное! Кусок готовой шеи взял в себя столько соли, сколько нужно. Все очень гармонично, мой выбор специй, меня порадовал! Пробуйте, готовьте - это вкуснее колбасы! 

+96
  • 16
  • 112
  • 9
  • 7
  • 5
Другая Кухня
профессионал
  • Активность: 9959
  • Репутация: 974
  • Пол: Женщина
Другая Кухня профессионал
Мясные блюда
Публикации месяца
Пышные оладьи на кефире, которые не опадают (без дрожжей)
Пышные оладьи на кефире, которые не о...
7914 18
Сочная горбуша в духовке
Сочная горбуша в духовке
7826 24
Самый пышный омлет на сковороде. Стоит ли приготовить омлет Пуляр?
Самый пышный омлет на сковороде. Стои...
9107 18
Колдуны по-белорусски без муки и яиц
Колдуны по-белорусски без муки и яиц
5513 26
Проверка рецепта: крем-сыр Филадельфия дома в 3 раза дешевле покупного? Сливочный сыр в домашних условиях
Проверка рецепта: крем-сыр Филадельфи...
5231 14
Мясо в духовке - вместо колбасы
Мясо в духовке - вместо колбасы
6664 77
Манду - корейские пирожки
Манду - корейские пирожки
6298 7
Форшмак из селедки
Форшмак из селедки
6642 38
Творожная запеканка "Кружева" - быстро и просто!
Творожная запеканка "Кружева" - быстр...
5819 10
Любимый десерт моего детства / Шоколадная колбаса
Любимый десерт моего детства / Шокола...
3727 4

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
Марта
ученик
  • Активность: 2619
  • Репутация: 16
Марта ученик
1 неделя назад

Идея, человек поделился своим опытом . Будьте благодарны . А далее - Вы вольны поступать по-своему .

+12
Надежда
знаток
  • Активность: 4374
  • Репутация: 250
  • Пол: Женщина
Надежда знаток
1 неделя назад

Не смотря на все скептические комменты, мы с мужем купили шею и приготовили по рецепту. Если кому-то интересно, очень нежно получилось и вкусно, понятно, что шея, но сочность, о которой говорится в рецепте, есть!!! Если кто-то боялся огромного кол-ва соли, все получилось супер!!! Каждый день такое делать не буду, естественно, НО с праздничного стола мяско улетит!!!) Спасибо автору!

+10
Ирина Мурашова
ученик
  • Активность: 561
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Ирина Мурашова ученик
1 неделя назад

Я делала курицу на соляной подушке, целую тушку спинкой вниз на соль, очень вкусно и не пересолено

+9

77 комментариев

elena241053 Бобер
мастер
  • Активность: 3855
  • Репутация: 56
  • Пол: Женщина
elena241053 Бобер мастер
2 недели назад

None

Показать комментарий

Нееееееет, столько соли, это ужас. Я запекаю и тоже мариную со специями и солью сколько положено. и такая вкусняшка получается. Колбасу уже дааавно не берем. Еще грудку тоже мариную и запекаю.

+8
марина карина
ученик
  • Активность: 1199
  • Репутация: 4
  • Пол: Женщина
марина карина ученик elena241053 Бобер
1 неделя назад

None

Показать комментарий

elena241053, согласна с вами..что удивило- соль в маринаде .этот кусок мяса уже в маринаде запечь или в фольге или в пакете тоже будет и нежным и вкусным

+1
vbkf vbkf
новичок
  • Активность: 106
  • Репутация: 0
vbkf vbkf новичок elena241053 Бобер
1 неделя назад

None

Показать комментарий

elena241053, можно про грудку пару слов? плиз!

+1
elena241053 Бобер
мастер
  • Активность: 3855
  • Репутация: 56
  • Пол: Женщина
elena241053 Бобер мастер vbkf vbkf
1 неделя назад

None

Показать комментарий

vbkf, филе куриной грудки мариную со специями какие кому нравятся с добавлением м/растительного и белого вина. Ставлю в холодильник на ночь и запекаю в духовке минут 30. Выключаю духовку и оставляю там на часа 2.

+3
vbkf vbkf
новичок
  • Активность: 106
  • Репутация: 0
vbkf vbkf новичок elena241053 Бобер
1 неделя назад

None

Показать комментарий

elena241053, спасибо!

+1
Татьяна Долженкова
ученик
  • Активность: 990
  • Репутация: 1
  • Пол: Женщина
Татьяна Долженкова ученик elena241053 Бобер
1 неделя назад

None

Показать комментарий

elena241053, просто есть такой способ, который вы не попробовали.

+1
elena241053 Бобер
мастер
  • Активность: 3855
  • Репутация: 56
  • Пол: Женщина
elena241053 Бобер мастер Татьяна Долженкова
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Татьяна, так если вкусно и так и так, то почему я должна заморачиваться 2 мя кг. соли. Способов миллион и я выбираю самый легкий и без заморочек и тоже вкусно.

+5
Татьяна Долженкова
ученик
  • Активность: 990
  • Репутация: 1
  • Пол: Женщина
Татьяна Долженкова ученик elena241053 Бобер
1 неделя назад

None

Показать комментарий

elena241053, Конечно, выбор за Вами. Но я однажды в соли делала курицу. Очень вкусно и не понятно почему. Мне нравятся кулинарные эксперименты. Хотя иногда бывает и не съедобно.

+2
elena241053 Бобер
мастер
  • Активность: 3855
  • Репутация: 56
  • Пол: Женщина
elena241053 Бобер мастер Татьяна Долженкова
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Татьяна, ну ради интереса можно попробовать. Я не люблю пересоленную пищу. А если даже колбаса пересоленная, то вообще не буду есть. Хотя колбасы ооочень редко покупаю. Да и к сладкому я равнодушна.

+2
Татьяна Долженкова
ученик
  • Активность: 990
  • Репутация: 1
  • Пол: Женщина
Татьяна Долженкова ученик elena241053 Бобер
1 неделя назад

None

Показать комментарий

elena241053, если соль не любите, то может тогда и не нужно ?

+2
Надежда Иосифовна
новичок
  • Активность: 509
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
Надежда Иосифовна новичок
2 недели назад

None

Показать комментарий

Получается оооочень соленое!!! Куда столько соли???
Нормально посолить и всё хорошо получается!

+4
марина карина
ученик
  • Активность: 1199
  • Репутация: 4
  • Пол: Женщина
марина карина ученик Надежда Иосифовна
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Надежда Иосифовна, вот вот.а то и в маринаде соль и везде

0
Ирина
ученик
  • Активность: 500
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Ирина ученик
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Я мариную в аджике и запекаю в мультиварке. Получается обалденно. А на это даже смотреть страшно 😱

+3
марина карина
ученик
  • Активность: 1199
  • Репутация: 4
  • Пол: Женщина
марина карина ученик Ирина
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Ирина, я тоже в мультиварке иногда делаю. И 2кг соли не нужно

+2
Юрий К
ученик
  • Активность: 1961
  • Репутация: 1
  • Пол: Мужчина
Юрий К ученик
1 неделя назад

None

Показать комментарий

соль на противень чтобы жир легче убрать. за пересол -1!

+1
Марина Олимпиева
профессионал
  • Активность: 9393
  • Репутация: 547
  • Пол: Женщина
Марина Олимпиева профессионал
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Не вижу смысла в использовании такого количества соли.Обыкновенно солим,перчим,используем специи,маринуем в фольге около 6 часов,можно на ночь и в ней же запекаем.Минут за 20 до готовности, открываем фольгу для получения золотистой корочки.

+6
Петров сын
мастер
  • Активность: 5500
  • Репутация: 54
  • Пол: Мужчина
Петров сын мастер Марина Олимпиева
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Марина, такое количество соли нужно для равномерного нагрева и сок не вытекает..А запекание в фольге довольно вредно для организма.При нагревании свыше 150гр количество алюминия в приготовленном продукте увеличивается на 300-400%!!!

+2
Марина Олимпиева
профессионал
  • Активность: 9393
  • Репутация: 547
  • Пол: Женщина
Марина Олимпиева профессионал Петров сын
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Петров сын, согласна.Сейчас вообще жить вредноФольгу можно заменить на рукав для запекания.Хотя,если Вы помните,что в СССР практически вся посуда была алюминиевая,да и сейчас ее можно встретить.Также рыбные и мясные консервы укупоривают в банки из алюминия.

+6
Петров сын
мастер
  • Активность: 5500
  • Репутация: 54
  • Пол: Мужчина
Петров сын мастер Марина Олимпиева
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Марина, консервные банки делают из жести.Из алюминия дороговато будет.

+2
Марина Олимпиева
профессионал
  • Активность: 9393
  • Репутация: 547
  • Пол: Женщина
Марина Олимпиева профессионал Петров сын
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Петров сын, в википедеи написано из консервной жести или алюминия.А вы думаете почему шпроты такие дорогие

+1
Петров сын
мастер
  • Активность: 5500
  • Репутация: 54
  • Пол: Мужчина
Петров сын мастер Марина Олимпиева
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Марина, шпроты- это яд.Из алюминия делают банки для пива.

+2
марина карина
ученик
  • Активность: 1199
  • Репутация: 4
  • Пол: Женщина
марина карина ученик Марина Олимпиева
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Марина, вот вот и ведь жили ели...моя бабушка ела мясо в фольге до 92 дожила

+1
elena241053 Бобер
мастер
  • Активность: 3855
  • Репутация: 56
  • Пол: Женщина
elena241053 Бобер мастер Петров сын
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Петров сын, моя бабушка всё готовила в алюминевых кастрюльках. Прожила 90 лет.

+2
Виктор Рыбаков
новичок
  • Активность: 61
  • Репутация: 0
  • Пол: Мужчина
Виктор Рыбаков новичок elena241053 Бобер
1 неделя назад

None

Показать комментарий

elena241053, ....так уж и из одних кастрюлек.что она не знала что такое сковородка?Наверняка было любимая,на которой мало подгорала .

+1
elena241053 Бобер
мастер
  • Активность: 3855
  • Репутация: 56
  • Пол: Женщина
elena241053 Бобер мастер Виктор Рыбаков
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Виктор, ну же образно сказала Конечно, были сковородки. И любимые были. А одну небольшую чугунную, на которой блинчики пекла, вообще никому не давала.

+1
марина карина
ученик
  • Активность: 1199
  • Репутация: 4
  • Пол: Женщина
марина карина ученик Марина Олимпиева
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Марина, вот так точно вкуснота

+3
Виктор Рыбаков
новичок
  • Активность: 61
  • Репутация: 0
  • Пол: Мужчина
Виктор Рыбаков новичок Марина Олимпиева
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Марина, ..........хи-хи ешь,что предлагают.дарёному коню в .......

0
марина карина
ученик
  • Активность: 1199
  • Репутация: 4
  • Пол: Женщина
марина карина ученик Виктор Рыбаков
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Виктор, а дать рецепт сомнительный это не подарок... достаточно других рецептов,у меня и свои рецепты есть и очень мясо вкусное ,и не только мясо

0
Виктор Рыбаков
новичок
  • Активность: 61
  • Репутация: 0
  • Пол: Мужчина
Виктор Рыбаков новичок марина карина
1 неделя назад

None

Показать комментарий

марина, ..мясо всегда вкусное....

+3
Идея Москалева
ученик
  • Активность: 1727
  • Репутация: 16
  • Пол: Женщина
Идея Москалева ученик
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Столько соли - это перебор, чересчур и не полезно !!!????!!!!

+1
Марта
ученик
  • Активность: 2619
  • Репутация: 16
Марта ученик Идея Москалева
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Идея, человек поделился своим опытом . Будьте благодарны . А далее - Вы вольны поступать по-своему .

+12
Идея Москалева
ученик
  • Активность: 1727
  • Репутация: 16
  • Пол: Женщина
Идея Москалева ученик Марта
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Марта, делиться надо полезными, вкусными рецептами блюд. А благородство здесь неуместно. Простте.

0
марина карина
ученик
  • Активность: 1199
  • Репутация: 4
  • Пол: Женщина
марина карина ученик Идея Москалева
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Идея, согласна

+1
Елена Иванова
новичок
  • Активность: 516
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
Елена Иванова новичок Идея Москалева
4 дня назад

None

Показать комментарий

Идея, подобный способ приготовление как-то Макаревич в своей кулинарной передаче показывал. Ну не думаю, что это был негодный рецепт

+1
Петров сын
мастер
  • Активность: 5500
  • Репутация: 54
  • Пол: Мужчина
Петров сын мастер Идея Москалева
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Идея, это очень хороший способ запекания.Так ещё и рыбу делают.Эта соль не переходит в продукт.

+4
Ирина Мурашова
ученик
  • Активность: 561
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Ирина Мурашова ученик
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Я делала курицу на соляной подушке, целую тушку спинкой вниз на соль, очень вкусно и не пересолено

+9
марина карина
ученик
  • Активность: 1199
  • Репутация: 4
  • Пол: Женщина
марина карина ученик Ирина Мурашова
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Ирина, так на соляной подушке это одно а соль сверху это другое

-2
Петров сын
мастер
  • Активность: 5500
  • Репутация: 54
  • Пол: Мужчина
Петров сын мастер марина карина
1 неделя назад

None

Показать комментарий

марина, если не знаете об этом способе,не показывайте своё невежество.

+3
Люсьенна
ученик
  • Активность: 5357
  • Репутация: 5
  • Пол: Женщина
Люсьенна ученик
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Я добавляю в специи водку, 50г на 1кг мяса. Оставляю на ночь. Запекаю в рукаве. Очень сочно.

+3
СЕРГЕЙ МРОШНИЧЕНКО
ученик
  • Активность: 1150
  • Репутация: 14
  • Пол: Мужчина
СЕРГЕЙ МРОШНИЧЕНКО ученик
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Пересола не будет, так как сразу ставят в духовку и перед солю обсушивают бумажным полотенцем. Так делал и мясо, и курицу, и ребрышки пропекается равномерно и не пересоленое.

+6
Валентина Астра
ученик
  • Активность: 1780
  • Репутация: 4
  • Пол: Женщина
Валентина Астра ученик
1 неделя назад

Комментарий скрыт, потому что многим пользователям он не понравился.

Показать комментарий

Это ж кто такой бред придумал-почти 3 кг соли???

-8
Генрих
новичок
  • Активность: 405
  • Репутация: 0
Генрих новичок
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Вопрос. А можно вместо соли использовать промытый речной песок или глиной обмазать?

0
OWL
мастер
  • Активность: 5366
  • Репутация: 120
  • Пол: Мужчина
OWL мастер Генрих
1 неделя назад

None

Показать комментарий

изврат это всё!
проще в рукаве запечь!
Там паровая обработка получается и равномерно всё готовится!

Самое сочное мясо народ готовит в электрической духовке! При температуре 80 градусов! В течении суток!
)))

0
СЕРГЕЙ МРОШНИЧЕНКО
ученик
  • Активность: 1150
  • Репутация: 14
  • Пол: Мужчина
СЕРГЕЙ МРОШНИЧЕНКО ученик Генрих
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Генрих, Да

0
марина карина
ученик
  • Активность: 1199
  • Репутация: 4
  • Пол: Женщина
марина карина ученик Генрих
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Генрих, песок то в пролете,а вот глину используют, сама не пробовала,но слышала что готовят

+1
Петров сын
мастер
  • Активность: 5500
  • Репутация: 54
  • Пол: Мужчина
Петров сын мастер Генрих
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Генрих, глиной мы обмазывали голубей,которых потрошили,но не ощипывали.После запекания в углях глиняный шар раскалывали и все перья оставались на глине.А в раскалённом песке в кастрюле выпекали хлеб.

+2
Любовь Харина
ученик
  • Активность: 1993
  • Репутация: 20
  • Пол: Женщина
Любовь Харина ученик Генрих
5 дней назад

None

Показать комментарий

Генрих, когда-то давно, лет 35 назад мы поехали в гости к однокурснику, сосланному распределением в "тьмутаракань" и там нас угощали гусем, приготовленным в глине. Перья с гуся не снимали. Только разрезали живот, вытащили внутренности, посолили и поперчили внутри. Разрез скрепили деревянной щепкой. Обмазали довольно жидкой глиной и отправили в яму, выкопанную в земле, в которой горел костер и было много углей. (как давно зажгли костер я не видела). В эти угли гуся в глиняном саркофаге и закопали. Засыпали землей. Это было вечером. А утром, часов в 9-10 выкопали, глина немного напоминала керамику и была достаточно теплой, почти горячей. Разломили глиняные черепки, перья все запеклись в глине и вместе с нею снялись. А гусь - не описать словами. Нам сказали, что это "по-охотничьи". Вкусно. Конечно, я никогда так не готовила. Но ведь и этот рецепт никому не навязывают: просто информация, хочешь готовь, хочешь-нет.

+2
Iraida Dubareva
новичок
  • Активность: 4489
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
Iraida Dubareva новичок
1 неделя назад

None

Показать комментарий

А мясо не возьмет столько соли?

+2
СЕРГЕЙ МРОШНИЧЕНКО
ученик
  • Активность: 1150
  • Репутация: 14
  • Пол: Мужчина
СЕРГЕЙ МРОШНИЧЕНКО ученик Iraida Dubareva
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Iraida, Если мясо хорошо обсушить, то не возьмет.

+2
Надежда
знаток
  • Активность: 4374
  • Репутация: 250
  • Пол: Женщина
Надежда знаток Iraida Dubareva
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Iraida, нет!!!) не взяло_)

+4
Петров сын
мастер
  • Активность: 5500
  • Репутация: 54
  • Пол: Мужчина
Петров сын мастер Iraida Dubareva
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Iraida, не возьмёт!

+1
Любовь Шлыкова
ученик
  • Активность: 707
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Любовь Шлыкова ученик
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Ну, не знаю - пишут соли много, вредно. Я , когда гости на пороге или лень готовить, 1 кг соли высыпаю на противень или в форму, кладу курицу , по груди разрезанную, враскорячку, как цыпленка-табака, на этот килограмм соли ( если мариную заранее, то в маринад соль не добавляю, но и без маринада отлично) и ничем не накрывая отправляю в духовку на часок. Никогда не пересолено, наоборот, соли в норме, если без маринада - отличный натуральный вкус. И чего гадать - пересолено или нет, пока не попробуешь, рецензию давать не надо. Соль, кстати, подходит только крупная.

+7
forsilon
новичок
  • Активность: 731
  • Репутация: 0
forsilon новичок
1 неделя назад

None

Показать комментарий

А, как готовое мясо очистить от соли?

-1
Надежда
знаток
  • Активность: 4374
  • Репутация: 250
  • Пол: Женщина
Надежда знаток
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Не смотря на все скептические комменты, мы с мужем купили шею и приготовили по рецепту. Если кому-то интересно, очень нежно получилось и вкусно, понятно, что шея, но сочность, о которой говорится в рецепте, есть!!! Если кто-то боялся огромного кол-ва соли, все получилось супер!!! Каждый день такое делать не буду, естественно, НО с праздничного стола мяско улетит!!!) Спасибо автору!

+10
СВЕТЛАНА КИСЛИЦИНА
новичок
  • Активность: 2107
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
СВЕТЛАНА КИСЛИЦИНА новичок
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Классный рецепт!Я также готовлю курицу(цельную) на соляной подушке(1кг) и ничего не добавляю.А для скептиков надо химию(как минимум школьную программу) вспомнить.

+4
Карабас Барабас
новичок
  • Активность: 295
  • Репутация: 0
  • Пол: Мужчина
Карабас Барабас новичок
1 неделя назад

None

Показать комментарий

что характерно, возбудился только народ, не готовивший мясо по этому рецепту.
наверное, остальные, которые готовили - не дурнее красного автобуса. в том смысле, что все два кило соли внутрь не пойдут. а уровень солености конечного продукта надо проверять на практике.
у меня только один вопрос к опытным: что происходит с оставшейся солью, можно ли ее использовать повторно?
собираюсь попробовать.

+2
Надежда
знаток
  • Активность: 4374
  • Репутация: 250
  • Пол: Женщина
Надежда знаток Карабас Барабас
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Карабас, чож нельзя, можно! При желании, дорожки посыпать возле подъезда-самое то!)

+2
Карабас Барабас
новичок
  • Активность: 295
  • Репутация: 0
  • Пол: Мужчина
Карабас Барабас новичок Надежда
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Надежда, это практика, или научное предположение?

+1
Надежда
знаток
  • Активность: 4374
  • Репутация: 250
  • Пол: Женщина
Надежда знаток Карабас Барабас
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Карабас, это совет лично вам) простите, если не поняли шутку) А вообще, личный опыт приходит в процессе) увидите наглядно и решите, что с солью сделать)

+1
Карабас Барабас
новичок
  • Активность: 295
  • Репутация: 0
  • Пол: Мужчина
Карабас Барабас новичок Надежда
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Надежда, собственно, второй вопрос и был о том, что происходит с той солью. я понимаю и шутки юмора, и то, что за ними.

+1
СВЕТЛАНА КИСЛИЦИНА
новичок
  • Активность: 2107
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
СВЕТЛАНА КИСЛИЦИНА новичок Карабас Барабас
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Карабас, извините не знаю как Вас зовут,очень даже можно повторно использовать соль,только ту часть где пропитано жиром,я выбросила(хотя тоже можно найти применение),а сухая часть вполне пошла опять по назначению,как соль.

+3
Карабас Барабас
новичок
  • Активность: 295
  • Репутация: 0
  • Пол: Мужчина
Карабас Барабас новичок СВЕТЛАНА КИСЛИЦИНА
1 неделя назад

None

Показать комментарий

СВЕТЛАНА, ясно-понятно, спасибо.

+1
СЕРГЕЙ МРОШНИЧЕНКО
ученик
  • Активность: 1150
  • Репутация: 14
  • Пол: Мужчина
СЕРГЕЙ МРОШНИЧЕНКО ученик Карабас Барабас
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Карабас, Да можно я не выбрасываю использую повторно, правда приходится комки разбивать, но с другой стороны соль не такая уж и дорогая.

+2
Карабас Барабас
новичок
  • Активность: 295
  • Репутация: 0
  • Пол: Мужчина
Карабас Барабас новичок СЕРГЕЙ МРОШНИЧЕНКО
1 неделя назад

None

Показать комментарий

СЕРГЕЙ, ну, я предполагал что-то подобное. по-видимому, возле мяса она должна подмокнуть и пропитаться жиром, но по прикидкам - миллиметров на 20-30, не больше.
конечно, соль стоит сравнительно недорого, однако выбрасывать два кило просто так - ну как-то расточительно.
спасибо.

+2
Виктор Рыбаков
новичок
  • Активность: 61
  • Репутация: 0
  • Пол: Мужчина
Виктор Рыбаков новичок СЕРГЕЙ МРОШНИЧЕНКО
1 неделя назад

None

Показать комментарий

СЕРГЕЙ, ...соль не дорогая,а дорогое здоровье....

+1
СЕРГЕЙ МРОШНИЧЕНКО
ученик
  • Активность: 1150
  • Репутация: 14
  • Пол: Мужчина
СЕРГЕЙ МРОШНИЧЕНКО ученик Виктор Рыбаков
1 неделя назад

None

Показать комментарий

Виктор, А при чем тут здоровье, вам предлагают хороший рецепт.Не нравится не кушайте.

+1
Виктор Рыбаков
новичок
  • Активность: 61
  • Репутация: 0
  • Пол: Мужчина
Виктор Рыбаков новичок СЕРГЕЙ МРОШНИЧЕНКО
1 неделя назад

None

Показать комментарий

СЕРГЕЙ, ...я знаю,что на цвет и вкус,а дальше вы знаете.Там прозвучало что соль не дорогая,а я просто информировал что употребление соли превышающую норму потребления будет гораздо дороже,а самое дорогое в жизни-это здоровье.Именно в этой плоскости я хотел бы чтобы меня восприняли,а не в той нравится или не нравится.

+1
Идея Москалева
ученик
  • Активность: 1727
  • Репутация: 16
  • Пол: Женщина
Идея Москалева ученик СЕРГЕЙ МРОШНИЧЕНКО
1 неделя назад

None

Показать комментарий

СЕРГЕЙ, как это причём?????? Разве здоровье не самое главное в жизни????
Или всё надо "трескать" подряд что предлагают рецепты?!?!?!

0
СЕРГЕЙ МРОШНИЧЕНКО
ученик
  • Активность: 1150
  • Репутация: 14
  • Пол: Мужчина
СЕРГЕЙ МРОШНИЧЕНКО ученик Идея Москалева
6 дней назад

None

Показать комментарий

Идея, и че мой сосед был вегетарианцом , не пил , не курил, был поведеный на здоровом образе жизни, и что ? уже два года лечится, у него рак. Я считаю сколько тебе всевышнем отмерено , столько и будет, и не собираюсь себе отказывать во вкусненьком, пусть но и вредное но : лучше умереть с миской холодца в руках, чем с морковкой в зубах.

+1
Идея Москалева
ученик
  • Активность: 1727
  • Репутация: 16
  • Пол: Женщина
Идея Москалева ученик СЕРГЕЙ МРОШНИЧЕНКО
6 дней назад

None

Показать комментарий

СЕРГЕЙ, не факт.
Не надо раньше времени загонять себя в угол.

-2
Идея Москалева
ученик
  • Активность: 1727
  • Репутация: 16
  • Пол: Женщина
Идея Москалева ученик
6 дней назад

None

Показать комментарий

Идея, цень ваш юмор! 😁

+2
Идея Москалева
ученик
  • Активность: 1727
  • Репутация: 16
  • Пол: Женщина
Идея Москалева ученик
6 дней назад

None

Показать комментарий

Изви6ите, "ценю"

+1
Виктор Рыбаков
новичок
  • Активность: 61
  • Репутация: 0
  • Пол: Мужчина
Виктор Рыбаков новичок СЕРГЕЙ МРОШНИЧЕНКО
6 дней назад

None

Показать комментарий

СЕРГЕЙ, ..да нет ,мой дорогой это ты бравируешь здесь,а когда почувствуешь её дыхание.,то моментом перейдёшь на морковку.И когда поймёшь что на этот раз пронесло.то будешь представлять голубенькую оградку.а по спине пробежит неприятный холодок.Хоть "овощем",но так хочется жить и радоваться что ты всё видишь наяву.а не из окна палаты.

0
СЕРГЕЙ МРОШНИЧЕНКО
ученик
  • Активность: 1150
  • Репутация: 14
  • Пол: Мужчина
СЕРГЕЙ МРОШНИЧЕНКО ученик Виктор Рыбаков
5 дней назад

None

Показать комментарий

Виктор, уважаемый сколько вам лет? Какая бровада, мне 53 , удовольствие пожрать не буду себе отказывать. А как Вы говорите "ее дыхание" то я ее чувствовал и на войне, не бойтесь это не страшно.

0
Виктор Рыбаков
новичок
  • Активность: 61
  • Репутация: 0
  • Пол: Мужчина
Виктор Рыбаков новичок СЕРГЕЙ МРОШНИЧЕНКО
5 дней назад

None

Показать комментарий

СЕРГЕЙ, я гораздо старше вас и ответил вам потому что пережил всё это,мало того раньше я тоже приводил эту браваду из "Капитанской дочки" А теперь даже пришлось отказаться от всякого рода привычек.а здоров был.двухпудовками крестился и один нелепый случай перекроил мою судьбу-врачи сделали своё и то не региональные, а в Питере-спасибо им большое.а теперь почти все зависит от меня и морковка и капуста-брокколи верх моего наслаждения если я хочу жить,а жить я стал хотеть и как то по другому,ни как молодой пацан.P.S.Кстати я у меня тоже есть награды........включая ордена!

+1
максим джамалов
ученик
  • Активность: 1082
  • Репутация: 2
  • Пол: Мужчина
максим джамалов ученик
1 неделя назад

None

Показать комментарий

чем демагогию разводить, взяли, попробовали приготовить, а после высказались!!!!!А то, соли они боятся!!!!

0
Ольга Дыбова
ученик
  • Активность: 1086
  • Репутация: 18
  • Пол: Женщина
Ольга Дыбова ученик
5 дней назад

None

Показать комментарий

Мясо действительно получается оболденное! Я так же готовлю и курицу и рыбу! Этому рецепту очень много лет,так готовили мы ещё в далёкой молодости. Спасибо!

+1

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
< >
[[post.title]]

10 лучших рынков свежих продуктов в различных странах мира
1068 2

10 лучших рынков свежих продуктов в различных странах мира

Биохимическая липосакция: Худеем с умом!
1395 2

Биохимическая липосакция: Худеем с умом!

15 надписей, которые доказывают, что во дворах разворачиваются экшн-сценарии
832 3

15 надписей, которые доказывают, что во дворах разворачиваются экшн-сценарии

Старинное холодное оружие и доспехи Индии
1254 2

Старинное холодное оружие и доспехи Индии

Лимонный торт по рецепту Ирины Аллегровой
2323 6

Лимонный торт по рецепту Ирины Аллегровой

Тайна гибели группы Дятлова: Есть одна правдоподобная версия
2676 27

Тайна гибели группы Дятлова: Есть одна правдоподобная версия

20 эпичных комментариев из соцсетей от людей, которым есть что сказать
1455 3

20 эпичных комментариев из соцсетей от людей, которым есть что сказать

О любви?
214 3

О любви?

Россельхозбанк, ошибки операциониста при оформлении заявки на кредитную карту, повлекший отказ в оформлении
301 1

Россельхозбанк, ошибки операциониста при оформлении заявки на кредитную карту, по...

Желтеют листья у замиокулькаса — что делать
918 0

Желтеют листья у замиокулькаса — что делать

[[post.title]]

Последние публикации

Читать далее
Стоит только добавить сливки в картошку и мясо будет объедение!

Стоит только добавить сливки в картошку и мясо будет объедение!

8 0
Другая Кухня
Простой десерт к чаю "Халва" из 3-х ингредиентов без муки и сахара

Простой десерт к чаю "Халва" из 3-х ингредиентов без муки и сахара

86 0
Людмила Попова
Закуски на шпажках

Закуски на шпажках

85 0
KatyaBivKen
Рецепт драников без яиц и муки

Рецепт драников без яиц и муки

44 0
podomashnemy
Под такой шубкой любое мясо будет сочным! Рецепт мяса в духовке на обед или на праздничный стол

Под такой шубкой любое мясо будет сочным! Рецепт мяса в духовке на обед или на праздничный стол

187 0
FooDee
Горячие сугробы. Покоряют простотой приготовления и отменным вкусом

Горячие сугробы. Покоряют простотой приготовления и отменным вкусом

296 0
Катерина Михайленко
Хорошенько заварите муку маслом и получите мега слоеный хлеб!

Хорошенько заварите муку маслом и получите мега слоеный хлеб!

402 3
Другая Кухня

Читать далее

Рекомендуем

Читать далее
Чехол для грелки своими руками

Чехол для грелки своими руками

391 0
Оле-Лукойе
Сообщающиеся сосуды (Стих)

Сообщающиеся сосуды (Стих)

1213 28
Виктор Постельняк
Если ребенок оставил грязную посуду, не думайте о том, что скажет его будущая жена

Если ребенок оставил грязную посуду, не думайте о том, что скажет его будущая жена

863