Всем привет! Сейчас, осенью, когда сезон яблок и груш в самом разгаре, хочется постоянно что-то печь. Но ведь не всеравно, сколько времени мы потратим на приготовление рецепта. Когда надоели обычные шарлотки и не хочется возиться с тестом, попробуйте приготовить насыпной пирог с яблоком и грушей. Он получается невероятно вкусный и нежный, а хрустящая корочка сверху никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты: 

1 кг яблок/груш 

1 стакан муки 

1 стакан манки 

1 стакан сахара 

1/2 ч.л. корицы 

1 ч.л. разрыхлителя 

150 гр сливочного масла

  • Для начала почистим фрукты от семечек и кожуры и натрем на крупной терке

  • Смешиваем в отдельной емкости сухие ингредиенты

  • Масло предварительно замораживаем в морозильнике

  • В смазанную форму (я использовала 26 см в диаметре) на дно насыпаем пару ложек сухой смеси, затем выкладываем слой яблок и груш, далее снова пересыпаем смесью. Таким образом у нас получится 4-5 слоев яблок/груш. сухая смесь должна быть на дне формы и закрывать фрукты верхним слоем.

  • Сверху на крупной терке натираем сливочное масло и равномерно распределяем по поверхности пирога.

  • Отправляем насыпной пирог в духовку, разогретую на 180 градусов, на 50 минут. За 10 минут до готовности я включаю режим "конвекция" чтобы получилась вкусная корочка.