Брага и аппарат готовы. Теперь перегоняем самогон и фильтруем его.

Если сделать всё правильно, то получится очень приятный и гармоничный напиток, без лишней химии и добавок. Пить его весело, особенно, когда собирается хорошая компания!

Итак, приступим…

Заливаем брагу в аппарат. Закрываем. Доводим до кипения.

Отделяем мутную жижицу, которая идет вначале. Это сивушные масла. Именно они дают неприятный запах и тяжелое похмелье.

Теперь переставляем трубку в основную ёмкость, и продолжаем процесс. Когда в струе будет менее 40% спирта, по классике, процесс прекращают. Я довожу до 15%го содержания спирта.

Полученный продукт перегоняем повторно.

В итоге получаем самогон крепостью около 70%.

Разбавляем водой до 50%, и начинаем фильтровать.

Добавляем примерно 10-15мл. молока на каждый литр продукта. Хорошенько взбалтываем.

Заливаем взвесь в кофейный фильтр. Ожидаем, когда пойдет совершенно прозрачная струя. Переставляем воронку в основную ёмкость и продолжаем фильтрацию.

Наслаждаемся чистым, гармоничным и очень приятным напитком!

«Алкоголь, в малых дозах, безвреден в любых количествах!» М. Жванецкий.

Из полученного «сырья» очень просто сделать «домашний коньяк», «домашний виски», или другие домашние напитки, но об этом…

Об этом в третьей части … Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить. Мне будет очень приятно увидеться с Вами вновь…

Наслаждаемся! Подробный видео-рецепт ТУТ: