Вкусно и сытно! Это когда картошка с мясом, да еще с обалденным соусом! Легкий в приготовлении рецепт с очень аппетитной подачей. Приготовьте и накормим всю семью!
  Все продукты на столе. Скоро обед, так что давайте начинать!

мясо (свинина) 800-900 гр
картофель 1 кг
грибы шампиньоны 300 гр
лук 2 шт
сыр 150 гр
растительное масло 2-3 ст.лож
сливки (10%) 300 мл
соль, черный перец по вкусу
  Картофель порежем ломтиками (кружочками) толщиной 5 мм.


  Кусочки мяса ( у меня были стейки) с каждой стороны посолим и поперчим. Каждый кусочек хорошо отобьем. Теперь мясо порежем на кусочки равные картошке (примерно).


  В форму (можно на противень) раскладываем чередуя картошку с мясо. У меня форма диаметром 27 см и получилось очень симпатично.


  Отправляем форму в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов. А пока приготовим соус. Лук и грибы режем мелким кубиком. И обжариваем в небольшой количестве масла. Как только выпарится лишняя влага из грибов, можно добавлять сливки. Немного потрем сыра, перемешиваем и даем закипеть.


  Наберитесь терпения, осталось чуть-чуть. Поверх картошки распределяем грибной соус и натрем оставшийся сыр.


  Ставим форму еще раз в духовку и запекаем минут 20. Температура 200 градусов. Очень вкусно получается, чувствуется сливочный и грибной вкус. Картошка хороша и мясо приготовилось отлично! Готовьте на здоровье!