Ингредиенты:

молоко - 1 ст.

вода - 1 ст.

мука - 1 ст.

яйца - 120 г.

соль

сахар

разрыхлитель - 1/2 ч.л.

сыр - 50 г.

растительное масло - 2 ст.л.

зелень укропа

Приготовление:

1. Смешиваем молоко, воду, муку, яйца, соль, сахар и разрыхлитель. Я это сделала в блендере, можно смешать вручную.

2. Сыр натираем на мелкой терке.

3. К тесту добавляем сыр, зелень укропа. В конце вливаем растительное масло.

5. Сковороду разогреваем и печем наши блинчики с двух сторон. Я на блинницу наливаю два черпака

(обычно для тонких достаточно одного, но эти блинчики если выпекать тонкими разваливаются.)

6. Эти блинчики я подаю остывшими со сметаной, горячие они кажутся немного сыроватыми.

Приятного аппетита!