Пита в духовке - отличная идея для разных начинок на завтрак или обед на работу. В такую лепешку можно добавить совершенно любую начинку: салями с сыром, ветчину с салатом, курицу с овощами. Лепешки пита - прекрасная альтернатива лавашу или тортилье, готовятся такие лепешки очень просто и хранятся несколько дней в холодильнике. Просто положите в них начинку и разогрейте на сковороде или в микроволновке. Приятного аппетита!

Способ приготовления:

  • Смешиваем муку и сухие ингредиенты. Постепенно добавляя воду замешиваем тесто. В конце замеса добавляем растительное масло
  • оставляем тесто подходить на час-полтора
  • делим тесто на 6 частей, формируем шарики и раскатываем в лепешки толщиной примерно 0,5см
  • выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке, на разогретом противне 7-8 мин. Лепешки надуваются, образуя полость, в которую кладем любую начинку по желанию. Приятного аппетита!

Ингредиенты на 6шт:

Мука - 350гр

вода - 200мл

дрожжи сухие - 5гр

соль - 1ч.л.

сахар - 1ч.л.