Несмотря на то что шоколадный постный кекс приготовленный на воде и без яиц, его вкус вас приятно удивит. Мягкий, нежный и воздушный, он никого не оставит равнодушным. Готовится быстро, легко и без всяких заморочек.

Ингредиенты

- 250 гр муки

- 250 гр теплой воды

- 150 гр сахара

- 50 мл растительного масла

- 3 ст.л. какао

- 2 ст.л. сахарной пудры

- 1 ч.л. уксуса 9%

- 1 ч.л. растворимого кофе

- 0,5 ч.л. разрыхлителя для теста

Способ приготовления

1. В глубокой миске перемешайте муку, какао, сахар и разрыхлитель для теста.

2. В другой миске смешайте растительное масло и уксус 9%. Перемешайте.

3. Добавьте теплую воду и кофе. Перемешайте, чтобы кофе растворились.

4. Вылейте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте все до однородной массы.

5. Форму смажьте растительным маслом и залейте тесто.

6. Отправьте кекс выпекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.

7. Когда шоколадный постный кекс остынет, достаньте его из формы и украсьте сахарной пудрой. Всем приятного чаепития!