Интересный салатик на праздничный стол! Яркий, сочный и очень сытный, моей семье очень понравился! Буду повторять и вам рекомендую попробовать!
  Набор продуктов для этого рецепта мне уже очень нравится. Практически все, что я люблю! Заранее отварите куриное мясо (у меня грудка) и яйца.

шампиньоны 300 гр
лук 1 шт
куриное филе (отварное) 400 гр
морковь по-корейски 200 гр
огурец 1 шт
яйца (отварные) 3 шт
помидоры черри
майонез
  Лук кубиком, до золотистости. Сюда же шампиньоны порезанные соломкой. Обжариваем на сильном огне, чтобы выпарить лишнюю влагу с грибов.


  Пока грибы остывают, остальные продукты нарезаем. Яйца кубиком. огурцы соломкой, мясо курицы разбираем на волокна (мне кажется так быстрее и проще).


  Соединяем все в чашке, добавляем морковь по-корейски (домашний рецепт, потом как-нибудь расскажу) и ложку (или две) майонеза.


  Все хорошо перемешиваем и выкладываем салат в виде кольца или гнезда.

  В центр нашего гнезда можно выложить перепелиные яйца или как у меня, половинки помидорок черри. Просто и вкусно, готовьте на здоровье!