Ингредиенты:

  • яйца - 4 шт.
  • сахар - 30 г.
  • мука - 100 г. (у меня цельнозерновая)
  • какао - 20 г.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • крем:
  • вареная сгущенка - 190 г.
  • сливки - 100 г.
  • арахис - 100 г.
  • глазурь:
  • какао - 2 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • молоко - 4 ст.л.
  • сливочное масло - 1 ст.л.

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы.

2. Муку просеиваем, смешиваем с какао и разрыхлителем. Всыпаем к яйцам и аккуратно перемешиваем.

3. Тесто выкладываем в форму и выпекаем при 180С 30 минут.

4. Для крема смешать вареную сгущенку со сливками. Арахис промыть, обжарить, снять шкурку и измельчить.

5. Для глазури смешать какао, сахар, молоко (я взяла 2 ст.л. сливок 33% и 2 ст.л.воды) отправить на плиту на 2 минуты и добавить сливочное масло.

6. Собираем торт. Бисквит разрезаем на две части, смазываем кремом посыпаем арахисом, накрываем вторым коржом и убираем в холодильник на 2 часа. Поливаем глазурью.

7. Торт готов, нарезаем на кусочки! Приятного апппетита)