Яркое и ароматное блюдо из филе трески для вашего ужина. Обожаю этот вкусный рецепт за быстроту приготовления. Филе красной рыбы по этому рецепту тоже получится превосходно!

филе трески - 700 г

кокосовое молоко - 400 мл

порошок карри - 2 ч.л.

имбирь свежий - по вкусу

лук репчатый - 1 шт.

чеснок - 3 зубчика

кокосовое масло - 1 ч.л.

соль - по вкусу

Имбирь, лук и чеснок измельчить и обжарить на кокосовом масле. Добавить порошок карри, посолить. Влить кокосовое молоко, прогреть. В соус выложить филе трески, довести до кипения и готовить примерно 10-15 минут. Треска в соусе карри готова, приятного аппетита!