Приметил интересный рецепт булочек, попробовал испечь! Мне все понравилось, тесто классное, с укропом и сыром. Обязательно спеките и попробуйте!
  Продукты самые простые, сыра нужно небольшой кусочек.

молоко 200 мл
растительное масло 60 мл
яйцо 1 шт
соль 1\2 шт
сахар 1 ст.лож
дрожжи 1 ч.лож
мука 400 гр
сливочное масло 40 гр
зелень укропа
сыр
  Активируем (проверяем) дрожжи, делаем быструю опару. В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи и ложку муки, перемешали и на 5 минут в теплое место.

  Укроп и сыр пока в сторонку, а остальное все соединяем в чашке для замеса. Вымешиваем тесто несколько минут, после чего даем расстоятся (под пленкой) около 1 часа.


  В готовое тесто (после подъема) добавляем и вмешиваем мелко порезанный укроп.

  Укропное тесто делим по 100 гр, у меня получилось 7 шт. Минут через 10, каждую заготовку раскатаем в небольшой прямоугольник. Посыпаем натертым сыром и скатываем в плотный рулет-колбаску.


  Каждый жгутик формируем в булочку-узелок и отправляем на расстойку (под пленку) минут на 20. Перед выпечкой булочки смажем желтком.


  Выпекаем 20 минут, при температуре 200 градусов. Духовку предварительно разогрейте.