Ингредиенты:
- гречка - 1 ст.
- вода - 2 ст.
- морковь - 3 шт.
- помидоры - 5 шт.
- чеснок - 4 зуб.
- соль
- перец
- куркума - 1/2 ч.л.
- паприка - щепотка
- укроп
- оливковое масло
Приготовление:
1. Берем одну часть гречки, как всегда хорошо промываем и заливаем двумя частями воды.
2. Морковь режем на кубики, чеснок мелко рубим, помидоры режем на небольшие кусочки. Все овощи добавляем к гречке, солим и перчим по вкусу, добавляем пол чайной ложки куркумы, щепотку паприки, и зеленый лук. Перемешиваем, Варим после закипания 25 минут на среднем огне, я варю в мультиварке на режиме крупы. После приготовления даем настояться 15 минут, под крышкой.
3. Раскладываем по тарелкам, посыпаем зеленью, поливаем оливковым маслом и подаем к столу)
Приятного аппетита)
