Картофельный хлеб очень мягкий, нежный и сытный.

А, замечательная хрустящая корочка придает легкие нотки жареного картофеля. Это очень вкусно! Но, если добавить немного начинки, получается еще аппетитней.
Добавляем жаренных грибов с луком и фарш, и получаем блюдо, которое вкусно и как булочка с чаем, и как хлеб к супу… Обязательно приготовьте! Порадуйте себя и своих близких.

Ингредиенты:

Картофель 1кг

Мука 500г.

Яйцо 1шт

Лук 200г.

Фарш 500г.

Грибы 300г.

Сахар 1ст.л.

Перец 3гр.

Дрожжи 1пак.

Приготовление:

Отвариваем картофель

Добавляем яйцо, сахар, муку, дрожжи

Замешиваем тесто

Даем настояться 20мин.

Обжариваем лук и грибы

Обжариваем фарш

Раскатываем тесто

Формируем пирог

Выпекаем 40мин при 170°

Смазываем белком