• рецепт на 12 шт.
  • творог 5% не жирный 600 г
  • сахар 4-5 ст.л
  • соль 1 ч.л
  • цедра половинки лимона
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • мука 60 гр. или 4 ст.л. с небольшой горкой
  • 2 желтка
  • К творогу добавить желтки, сахар, соль, цедру лимона, ванильный сахар. Перемешать. Добавить муку. На припыленной доске скатать колбаску и нарезать на порционные кусочки. С помощью рук и ножа сформировать бочонки. Если вдруг образовалась пустота то скатать еще раз шарик и опять сделать бочонок. Жарить на небольшом количестве масла до румяности на небольшом огне. Выложить на салфетку. Посыпать пудрой и подавать с вареньем или сметаной. Приятного аппетита!