Быстрый в приготовлении оригинальный салат из огурцов придется по вкусу всем любителям азиатских ноток в блюдах.

Огурцы 400 гр

Чеснок – 2 зубчика

Перец чили – маленький кусочек длиной 3 см (по вкусу)

Лук репчатый – 1 маленькая луковица

Лук зеленый – 1 стебель

Сахар – 1/2 ч.л.

Соевый соус – 2 ст.л.

Растительное масло – 2 ст.л.

Кунжут обжаренный – 1 ст.л.

Соль – по вкусу

Пошаговый видео-рецепт:

1.Перец чили очень мелко измельчить, добавить сахар и растереть в пасту.

2.Чеснок мелко измельчить.

3.Смешать перец чили, чеснок, соевый соус и растительное масло.

4.Нарезать мелко зеленый и репчатый лук. Огурцы нарезать на продольные ломтики.

5.Перемешать все ингредиенты, посыпать сверху кунжутом, посолить или добавить соевый соус при необходимости. Дать настояться 5 минут, и можно подавать к столу.