Обычные продукты, которые мы любим. Есть кабачки, картофель и фарш. Готовится все просто, но интересная форма подачи. Сразу хочется приготовить! Короче говоря, сегодня вкуснятина с фаршем и овощами в духовке!
  Все готово для приготовления и начнем с картофеля.

Рецепт:
основа:
картофель 1 кг
соль
паприка молотая 1\2 ч.лож
растительное масло 2-3 ст.лож
чеснок 1-2 зуб
котлеты:
фарш 400 гр
лук 1 шт
сухари 2 ст.лож
соль
кабачки по вкусу
цепочки:
кабачки 2-3 шт
соль
сметана 2-3 ст.лож
  Порежем на тонкие кружочки, добавим растительного масла, соль и паприку. Перемешаем и отставляем в сторону.


  Теперь займемся котлетами, луковицу натрем на крупной терке, добавим сухари, соль и фарш. Хорошо перемешиваем и формируем круглые котлеты. Кабачок нарезаем на одинаковые по толщине кружки. В центре вырубкой вырезаем отверстие.

  Картофель распределяем на противень, сверху котлеты. Из кабачков делаем цепочку. Ее можно разложить вокруг каждой котлеты или выложить на картошку, а котлетку сверху.


  Кабачки смажем сметаной и отправляем в разогретую духовку. Запекаем при температуре 200 градусов, минут 40.