Привет друзья! Сегодня предлагаю приготовить горячие, двухсторонние бутерброды нетрадиционным способом. Сытные, сочные и аппетитные. Низ хрустящий, верх сочный с тянущимся сыром.

Ингредиенты

  • Багет – 18 ломт.
  • Мясной фарш – 250 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Копченая паприка – 1/2 ч.л.
  • Сушеный лук – 1/3 ч.л.
  • Помидоры - 4 шт.
  • Твердый сыр – 150 гр.
  • Соль
  • Перец
  • Растительное масло для жарки

Способ приготовления

1) В миске смешать мясной фарш, яйцо, соль, черный перец, копченую паприку, сушенный лук.

2) Помидоры нарезать кружочками. Твердый сыр натереть на мелкую терку.

3) Кусочки багета смазать фаршем с одной стороны. На один кусочек - 1 ч.л. мясной начинки.

4) Выкладывать смазанные кусочки багета фаршем вниз на разогретую сковороду с растительным маслом. Сразу же сверху кладем ломтики помидор и посыпаем тертым сыром. Накрыть крышкой и готовить на среднем или чуть ниже среднего огне по 1,5-2 минутки, время приготовления зависит от слоя фарша. Из данного количества фарша у меня получилось 18 бутербродов.