Это стоит попробовать. Предлагаю вам одну из вариаций рубленых котлет. Отличное сочетание курицы, шампиньонов и сметаны. Оладьи получаются сочными, нежными, ароматными и безумно вкусными. Я их готовлю к гарниру или салату, а также использую для бутербродов вместо колбасы. Рекомендую!

Ингредиенты

- 1 филе

- 100 гр шампиньонов

- 1 яйцо

- 2 ст.л. сметаны

- 2 ст.л. крахмала

- 0,5 ч.л. соли

- перец по вкусу

- растительное масло для жарки

Способ приготовления

1. Куриное филе нарезать кубиками.

2. Шампиньоны нарезать кубиками и добавить к филе.

3. Курицу с грибами посолить, поперчить, добавить яйцо и сметану. Перемешать.

4. Добавить крахмал и еще раз все перемешать.

5. Выкладываем курино-грибную массу на разогретую сковороду с растительным маслом по 1 ст.л. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Вкуснятина из курицы с шампиньонами готова! Всем приятного аппетита!