Как просто и вкусно провести все лето? Сегодня отвечу на этот вопрос. Быстрый рецепт, который можно подавать, как горячим, так и холодным. Вкусно, ароматно и немного с остринкой! Одним словом безделица из кабачков!
Готовится все очень легко, подготовьте все продукты и через несколько минут блюдо будет готово!
Рецепт:
кабачки 2 шт
сладкий перец 3 шт
лук 1-2 шт
сметана 150 мл
растительное масло для жарки
соль, черный перец
зелень петрушки
чеснок 1 зуб
острый перец 1 шт
Начинаем с обжаривания лука нарезанного тонкой соломкой. Когда лук за золотится, убираем и здесь же обжариваем сладкий перец. В небольшом количестве масла, на сильном огне (минуты 4).
Перец убрали к луку и готовим кабачки до легкого золотистого цвета. Кабачки порезали небольшими брусочками.
Теперь все соединяем, к готовым кабачкам возвращаем лук и перец. Добавляем сметану, соль, черный перец и тоненькие колечки острого перца. Перемешиваем, убавляем нагрев и готовим минут 10, пусть все ароматы переженятся.
За минуту до готовности добавляем мелко порезанную зелень и измельченный чеснок. Блюдо готово!
Видео рецепт специально для вас! Смотрите и готовьте на здоровье!
