• Лента публикаций
  • Последние публикации
    • за все время
    • за полгода
    • за месяц
    • Блины, оладьи, сырники
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты, напитки
    • Закуски и бутерброды
    • Мясные блюда
    • Первые блюда
    • Рыбные блюда
    • Салаты
    • Торты и пирожные
Любимые рецепты
Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ
  • Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Погрузите в тесто замороженное сливочное масло и получите карамельные булочки

21 июля 2019
  • 10
  • 62
  • 8
  • 1
  • 6
Показать публикацию

  Булочки, как в детстве! Со сливочно-карамельным вкусом. Тесто супер, готовятся очень легко, а понравятся всем! Приготовьте на выходные, попробуйте сами!

  К ингредиентам для замеса теста нам еще понадобится немного сахара (я взял тростниковый) и кусочек замороженного масла.

Рецепт:
тесто:
мука 250 гр
сахар 30 гр
соль щепотка
дрожжи прессованные 5 гр
яйцо 1 шт
молоко (теплое) 100 мл
сливочное масло 40 гр
начинка сверху:
сахар
замороженное сливочное масло 20-30 гр
желток для смазки

  После проверки дрожжей (быстрая опара в теплом молоке) соединяем все с мукой и хорошо вымешиваем, растопленное масло в тесто добавляем в последнюю очередь.

  Тесто хорошо поднимается за часик в теплом месте. Готовое слегка обомнем и раскатываем в пласт толщиной 0,5 см. Даем отдохнуть несколько минут и вырезаем (вырубка диаметром 8 см) круглые булочки.

Когда булочки слегка поднимутся (минут 15 под пленкой на столе) смажем желтком и посыпаем сахаром. После чего выкладываем кусочки замороженного масла.

  Выпекаем в разогретой духовке при температуре 210 градусов, минут 10.


Видео рецепт получился классным!

+63
  • 10
  • 62
  • 8
  • 1
  • 6
Другая Кухня
гуру
  • Активность: 20k
  • Репутация: 2436
  • Пол: Женщина
Другая Кухня гуру
Выпечка
Публикации месяца
Бюджетно! Засыпаем куриные желудочки содой и получаем праздничную закуску за 100 рублей
Бюджетно! Засыпаем куриные желудочки ...
8225 27
Салат Идеал. Не требует пропитки. Без майонеза. Сочный и легкий!
Салат Идеал. Не требует пропитки. Без...
6814 5
Мамины фирменные пирожки с двумя начинками
Мамины фирменные пирожки с двумя начи...
5022 3
То ли торт, то ли пирог! Божественная выпечка с яблоками!
То ли торт, то ли пирог! Божественная...
5526 6
Все удивляются, какие я леплю пельмени / Разноцветные пельмени с пряным фаршем
Все удивляются, какие я леплю пельмен...
4244 11
Это блюдо точно вас удивит / Мясная закуска на праздничный стол
Это блюдо точно вас удивит / Мясная з...
5292 6
3 идеи крутых закусок на праздничный стол / Новогоднее меню 2020
3 идеи крутых закусок на праздничный ...
6257 20
Ваш новый 2020 год будет самым вкусным. Салат Ассорти-это восторг!
Ваш новый 2020 год будет самым вкусны...
7344 17
Гости ахнут от этой идеальной закуски! Рецепт куриного, блинного торта с грибами
Гости ахнут от этой идеальной закуски...
4718 4
Потрясающий пирог с яблоками Шарлатанка! Выручает, когда лень печь пирожки!
Потрясающий пирог с яблоками Шарлатан...
4634 7

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]

6 комментариев

Татьяна Александровна смирнова
новичок
  • Активность: 319
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
Татьяна Александровна смирнова новичок
4 месяца назад

None

Показать комментарий

Я так делаю только целым пирогом очень вкусно

+1
Ёлка
мастер
  • Активность: 11k
  • Репутация: 224
  • Пол: Женщина
Ёлка мастер Татьяна Александровна с...
4 месяца назад

None

Показать комментарий

Татьяна Александровна, называется Сахарный пирог. Действительно вкусно!

+1
Татьяна Александровна смирнова
новичок
  • Активность: 319
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
Татьяна Александровна смирнова новичок Ёлка
4 месяца назад

None

Показать комментарий

Ёлка, Вкусно но фигуре вредит

+1
Ёлка
мастер
  • Активность: 11k
  • Репутация: 224
  • Пол: Женщина
Ёлка мастер Татьяна Александровна с...
4 месяца назад

None

Показать комментарий

Татьяна Александровна, иногда можно себя, любимую, побаловать

+1
Ната Ива
новичок
  • Активность: 543
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
Ната Ива новичок
4 месяца назад

None

Показать комментарий

Ох,сразу испечь захотелось деткам.Спасибо за рецепт!

+1
Ната Ива
новичок
  • Активность: 543
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
Ната Ива новичок
4 месяца назад

None

Показать комментарий

Сегодня делала с помощниками своими,получились супер👍🏼Советую))

+1

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
< >
[[post.title]]

Нужна ли детям чрезмерная опека
349 2

Нужна ли детям чрезмерная опека

18 позитивных снимков, доказывающих, что с детьми невозможно скучать
833 1

18 позитивных снимков, доказывающих, что с детьми невозможно скучать

Гороскоп надежности: 5 самых заботливых и помогающих знаков Зодиака
998 7

Гороскоп надежности: 5 самых заботливых и помогающих знаков Зодиака

Царство животных, каким вы его еще не видели: гонки, драки и нежность
618 3

Царство животных, каким вы его еще не видели: гонки, драки и нежность

Легкий и приятный: скандинавский интерьер, как мы любим
457 4

Легкий и приятный: скандинавский интерьер, как мы любим

5 примет на удачные роды
357 1

5 примет на удачные роды

Ретро-стиль в одежде
1101 3

Ретро-стиль в одежде

Число Фибоначчи: математическое выражение закона мироздания?
1339 3

Число Фибоначчи: математическое выражение закона мироздания?

Выбираем лучший видеоплеер для Windows
549 5

Выбираем лучший видеоплеер для Windows

Салат с копченой курицей и морковью по-корейски
1651 7

Салат с копченой курицей и морковью по-корейски

[[post.title]]

Последние публикации

Читать далее
Праздничная закуска на Новый год! Ваш праздник будет самым вкусным!

Праздничная закуска на Новый год! Ваш праздник будет самым вкусным!

93 0
Марина Чернова
Чипсы с дырками, в домашних условиях.

Чипсы с дырками, в домашних условиях.

32 0
Голодный Мужчина
Слоеный салат «Лосось на шубе»

Слоеный салат «Лосось на шубе»

41 0
Наталья Василенко
Этот салат просто находка! Салат Филадельфия или Ленивые суши

Этот салат просто находка! Салат Филадельфия или Ленивые суши

80 0
FooDee
ЗАКУСКА из селедки

ЗАКУСКА из селедки

114 0
Еда проста!
Мужской горячий, закусочный торт! Вкусно и оригинально!

Мужской горячий, закусочный торт! Вкусно и оригинально!

227 3
Другая Кухня
Рулет из целой курицы.

Рулет из целой курицы.

169 0
Голодный Мужчина

Читать далее

Рекомендуем

Читать далее
Ни дня без юмора: 20 поводов посмеяться от души

Ни дня без юмора: 20 поводов посмеяться от души

1612 4
Диана
Прикончил «Детройт»: Овечкин снова разразился хет-триком

Прикончил «Детройт»: Овечкин снова разразился хет-триком

220 0
Игорь
Милейшая шведская квартира в 104 м²

Милейшая шведская квартира в 104 м²

992 37
Оле-Лукойе
Как правильно делать растяжку: 21 упражнение на развитие гибкости

Как правильно делать растяжку: 21 упражнение на развитие гибкости

810 1
Елена
И солнца не надо: 9 шикарных идей для оформления комнаты без окон

И солнца не надо: 9 шикарных идей для оформления комнаты без окон

1035 0
Роман

Читать далее
  • Помощь
  • Реклама
  • Пользовательское соглашение
  • Правообладателям

Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник

Обратная связь
© 2019, Любимые рецепты
[[plusRating]]
[[minusRating]]